طرز تهیه آیس پک
آیس پک یکی از دسرهایی است که از کوچک و بزرگ، پیر و جوان همه آن را دوست دارند. به همین دلیل آیس پک فروشی ها همیشه سرشان حسابی شلوغ است.
مواد لازم آیس پک
| بستنی (هر مزه ای که دوست دارید) | 200 گرم |
| شیر | یک ق سوپ خوری |
| اسمارتیز (یا هر شکلات دیگه) (جهت تزئین) | به مقدار لازم |
| شکلات آب شده (استفاده جهت دور ظرف) | به مقدار لازم |
| خامه | دو قاشق غذاخوری |
| میوه (تکه های هر میوه که دوست دارید) | به میزان لازم |
طرز تهیه آیس پک
- در ابتدا باید شکلات هایی که تهیه کرده اید را آب کنید.
- ترجیحا این کار را به روش بن ماری انجام دهید.
- بعد از انجام این کار، دور تا دور کاسه ای که تهیه کرده اید بچسبانید.
- حالا صبر کنید تا بستنی موردنظرتان به دمای محیط برسد و آب شود.
- بعد از آب شدن، به آن شیر و خامه بیفزائید. اگر دوست دارید می توانید به این مخلوط میوه دلخواهتان هم اضافه کنید.
- بعد از ترکیب کردن این موارد، اگر فکر می کنید که بیش از اندازه غلیظ شده است مقدار کمی شیر اضافه تر بریزید.
- دقت کنید که شیر را آنقدر اضافه نکنید که شل و کاملا آبکی بشود.
- حال همه را دور تا دور شکلاتی که در ظرف ریخته بودید ریخته و در آن نی بزنید.
- این آیس پک را درون یخچال قرار داده و بعد از اینکه خنک شد می توانید مصرف کنید.
نکات تهیه آیس پک
- اگر دوست دارید به آیس پک عسل بزنید مانعی وجود ندارد. عسل را روی بستنی هم می توانید اضافه کنید.
- درست کردن آیس پک با هر طعمی که علاقمندید ممکن است.
- با شکلات سفید هم می توانید طراحی های خاصی به آیس پک موردنظرتان بدهید.
- حتی استفاده از سس شکلات هم در تهیه آیس پک بلامانع است.
- از طعم های دوست داشتنی مورد استفاده در آیس پک می توان به: توت فرنگی شکلات و طالبی توت فرنگی اشاره کرد.
- می توانید از تکه های موز و اسمارتیز در آیس پک استفاده نمایید. البته این مورد کاملا سلیقه ای است و اجباری در این کار وجود ندارد.
بیشتر بخوانید: