اسپاگتی با پنیر رومانو
اطرز تهیه اسپاگتی با پنیر رومانو یکی از انواع اسپاگتی از آن دسته غذاهایی‌ست که هم خوشمزه و لذید است و هم طرز تهیه آسانی دارد. در این مقاله دستور پخت اسپاگتی با پنیر رومانو را آموزش می‌دهیم.
فهرست مطالب
مواد لازم اسپاگتی با پنیر رومانو
- اسپاگتی ۱۱۵ گرم
- سیر دو حبه
- ریحان خرد شده یک قاشق غذاخوری
- پنیر رومانو نصف فنجان
- روغن زیتون دو قاشق سوپ‌خوری
- گوجه گیلاسی هشت عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه اسپاگتی با پنیر رومانو
- در ابتدا اسپاگتی را در آب جوش و نمک ریخته و آن را طبق دستور روی بسته بپزید.
- سپس آن را آبکش کنید.
- زیر اجاق را روشن کنید.
- یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید.
- سیر را رنده کرده و به ماهیتابه اضافه کنید و آن را سرخ کنید.
- نمک و فلفل را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید.
- گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید و داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید.
- بعد از اینکه آب گوجه گرفته شد، اسپاگتی را که قبلا آبکش کرده بودید، به ماهیتابه اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- اسپاگتی را از ماهیتابه به ظرف مورد نظر منتقل کنید.
- پنیر رومانو را رنده کنید و به همراه ریحان خردشده روی اسپاگتی بریزید و آرام آن را مخلوط کنید.
- اسپاگتی با پنیر رومانو شما آماده است.
نکات تهیه اسپاگتی با پنیر رومانو
در تهیه اسپاگتی با پنیر علاوه بر پنیر رومانو، می‌توانید از پنیر موزارلا یا پارمسان استفاده کنید.
اگر می‌خواهید اسپاگتی غلظت کم‌تری داشته باشد، بیش از دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون به آن اضافه کنید.
به دلخواه می‌توانید به اسپاگتی، سینه مرغ پخته شده اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: