مواد لازم جوجه کباب باربکیو
- مرغ: 200 گرم
- پیازچه خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری
- خمیر سیر: نصف قاشق چایخوری
- زنجبیل: 1 قاشق چایخوری
- آبلیمو: 2 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه و قرمز: 1قاشق چایخوری
- نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه جوجه کباب باربکیو
- مرغ را به قطعات مکعبی یکدست برش داده و داخل یک ظرف با همه مواد آغشته کرده اجازه می‌دهیم خوب مزه دار شود.
- پس از 2 ساعت استراحت، مرغ ها را به سیخ کشیده و روی گریل یا کباب پز کباب می‌کنیم، بطوری که هر دو طرف آن کاملاً بپزد.