حلوای گلسرخ
حلوای گلسرخ با گردو، در این مطلب از قندپهلو طرز تهیه حلوای گل سرخ با گردو یا بادام رو قرار داده ایم این حلوا بسیار خوشمزه و خوشبو می باشد .
فهرست مطالب
مواد لازم حلوای گلسرخ
- آرد ۶۰۰ گرم
- روغن جامد ۴۰۰ گرم
- پودر گل سرخ یک لیوان سر خالی
- گردو یا بادام پودر شده یک لیوان سر خالی
- پودر شکر ۳٫۵ لیوان
- عسل ۱۰۰ گرم
- گلاب نصف لیوان
- پودر هل نصف قاشق چایخوری
- پودر پسته به میزان لازم
طرز تهیه حلوای گلسرخ
- گل سرخ را حتما پودر کنید.
- روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید.
- آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته
- شود، ولی خیلی رنگ آن تیره نشود.
- حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و
- گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف حاصل شود.
- بعد روی یک سطح صاف، خمیر را با وردنه به قطر دو سانتی‌متر، باز کرده وبا یک قالب شکیل، آن را قالب زده ودر دیس بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین نمایید.
- این حلوا را می‌توانید در ماه رمضان تهیه و با آن افطار کنید .
بیشتر بخوانید: