خوراک لوبیا با کدو و هویج

مواد لازم خوراک لوبیا با کدو و هویج

• کدو ۲ عدد
• ذرت ۳۰۰ گرم
• سیر ۲ عدد
• پیاز ۱ عدد
• هویج ۲ عدد
• کنسرو لوبیا ۲ قوطی
• گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
• روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
• پودر فلفل چیلی ۱ قاشق غذاخوری
• زیره ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه خوراک لوبیا با کدو و هویج

1. داخل یک قابلمه مقداری روغن را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا کاملا داغ شود.
2. سپس سیر و پیاز خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و حدود چهار دقیقه تفت می‌دهیم تا نرم
   شود.
3. سپس کدوی سبز خرد شده، هویج خلال شده، پودر فلفل چیلی و زیره آسیاب شده را به مخلوط اضافه می‌کنیم.
4. به مدت هشت دقیقه تفت می‌دهیم تا کمی برشته شود.
5. در آخر لوبیا، گوجه فرنگی خرد شده، ذرت و یک پیمانه آب را به کل مخلوط اضافه می‌کنیم.
6. اجازه می‌دهیم حدود ده دقیقه آهسته بجوشد تا اندکی غلیظ شده و هویج نیز نرم شود.

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه سالاد کلم قرمز
• طرز تهیه توپ‌های ذرت و پیازچه
• طرز تهیه نان تست با تخم مرغ
• طرز تهیه ساندویچ پاتیا
• طرز تهیه پاستا نخود