طرز تهیه دلمه کدو

فهرست مطالب

مواد لازم دلمه کدو

پیاز زنجبیل رنده شده ادویه و سیر را تفت می دهیم سبزیجات دیگر را خرد می کنیم و به همراه پیاز تفت می دهیم.
داخل کدوها را خالی می کنیم سبزیجات تفت داده شده را داخل کدوها می ریزیم.
کدوها را در قابلمه می چینیم و با آب پرتغال آنها را به مدت نیم ساعت یا کمتر می پزیم.
همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود.
این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است.
اگر بانان جو استفاده شود دارای 22 تا 24 گرم فیبر است.

منبع: شبکه جهانی جام جم