بستنی گردویی

بستنی ها در این فصل گرما دسر فرح بخش و بسیار خوشمزه ای می توانند باشند می توانید خودتان در خانه انواع بستنی های مختلف میوه ای و یا مغزیجات را به راحتی درست کنید ما در این مطلب از قندپهلو قصد داریم طرز تهیه بستنی گردویی یک بستنی فوق العاده خوشمزه که بچه  خیلی دوست دارند را به شما آموزش دهیم

مواد لازم بستنی گردویی

• شکلات خرد شده ۱۱۵ گرم
• شیر۱۵۰ میلی لیتر
• خامه۳۰۰ میلی لیتر
• کشمش۵۰ گرم
• بسکویت خرد شده۳۰ گرم
• گردوی خرد شده۳۰ گرم

طرز تهیه بستنی گردویی

1. شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود.
2. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.
3. خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
4. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود.
5. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید
6. مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند.
7. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید.
8. سپس بیسکوییت، کشمش و گردو را در آن بریزید و مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. حال بستنی آماده ی سرو است