تسو چینی
تسو چینی یک غذای خوشمزه و شیرین چینی است که با گل کلم تهیه می شود اگر علاقه مند به غذاهای چینی هستید پیشنهاد می کنیم با ما همراه باشید و این غذای خوشمزه را درست کنید.
مواد لازم برای تسو چینی
- گل کلم بزرگ نصف عدد
- آرد سه چهارم پیمانه
- شیر سه چهارم پیمانه
- پودر نان سوخاری یک پیمانه
- پودر فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
- نمک دریا یک قاشق چایخوری
مواد لازم برای سس تسو چینی
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- سیر ریز ریز شده ۳ قاشق غذاخوری
- زنجبیل ریز ریز شده ۱ قاشق غذاخوری
- آرد ۱ قاشق غذاخوری
- شکر قهوه ای ۱/۳ پیمانه
- سس سویا ۱/۳ پیمانه
- سرکه ۱/۳ پیمانه
- عصاره سبزیجات ½ پیمانه
- رب گوجه فرنگی یا گوجه له شده ۱ و ½ قاشق غذاخوری
طرز تهیه تسو چینی
- فر را تا 185 درجه فارنهایت گرم کنید.
- گل کلم را در اندازه کوچک خرد کنید. و داخل ظرف بزرگی آرد، شیر، فلفل و نمک را با هم ترکیب کنید.
- گل کلم را داخل مخلوط بریزید و هم بزنید تا مواد همه جای کلم را بپوشاند.
- گل کلم ها را داخل مخلوط بریزید
- سپس گل کلم ها را داخل پودر سوخاری یا پودر نان بغلتانید.
- طرز تهیه غذای چینی با گل کلم, نحوه پخت تسو
- گل کلم ها را داخل پودر سوخاری یا پودر نان بغلتانید
- گل کلم ها را روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا ترد شود.
- طرز تهیه انواع غذا با گل کلم,پخت غذا با گل کلم
- گل کلم ها را روی کاغذ روغنی بچینید و داخل فر قرار دهید تا کاملا ترد شود
طرز تهیه سس تسو
- ظرف را روی شعله با حرارت کم قرار دهید. روغن را داغ کنید. سیر و زنجبیل را به مدت ۳ الی ۵ دقیقه تفت بدهید.
- رب گوجه فرنگی و شکر قهوه ای را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید.
- آرد را با ۱ قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید. به جای آب می توانید از شیر استفاده کنید.
- سس سویا، سرکه و عصاره سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید.
- ۷ الی ۱۰ دقیقه مواد سس را بجوشانید.
- سس غلیظ شده آماده خوردن است. گل کلم ها را داخل سس بغلتانید و با برنج یا سالاد سرو کنید.
بیشتر بخوانید: