جیب تاجر
جیب تاجر یکی از پیش غذاها و فینگر فودهای بسیار خوشمزه، خاص و دوست داشتنی است که می‌توانید آن را برای مراسم و میهمانی هاتون تدارک ببینید.
فهرست مطالب
مواد لازم جیب تاجر
- نان تست
- سینهٔ مرغ پخته شده یک عدد
- نمک، فلفل سیاه، آویشن
- خیارشور
- ذرت در صورت تمایل
- سس مایونز دو سه قاشق غذاخوری
- جعفری خورد شده چهار پنج قاشق غذاخوری
- پود سوخاری و تخم مرغ برای سوخاری کردن
طرزتهیه جیب تاجر
- سینهٔ مرغ رو با یه دونه پیاز خورد شده، نمک، کمی زعفرون و فلفل سیاه بزارین بپزه بعد از پخته شدن ریش‌ریش کنید.
- چند تا خیارشور خورد شده، جعفری خورد شده، کمی ذرت (نداشتین مشکلی نداره حذف کنید)، نمک، فلفل سیاه، آویشن و سس مایونز مخلوط کنید و کنار بزارین.
- لبه‌های نون تست رو با جاقو جدا کنید
- دوتا نون تست رو روی هم بزارین و با وردنه صاف کنید، نون تستها بهم دیگه فشرده میشن حالا با قالب گرد قالب بزنید.
- تخم مرغ رو با چنگال هم بزنید یک سوم لیوان بهش شیر اضافه کنید و بعد نون تستهای قالب زده رو داخلش خیس کنید و در پودر سوخاری بغلطونید
- حالا داخل قابلمهٔ گود و کوچیکی روغن بریزین صبر کنید داغ شه بعد نون تستها رو داخلش سرخ کنید وقتی سرخ شدن روی دستمال حوله ای بزارین تا روغن اضافیش گرفته شه.
- بعد با چاقو نون‌های سرخ شده رو از وسط به دو نیم کنید و داخلشو با مواد مرغی پر کنید.
- نکته : داخل نان تست را با هر چیزی که دوست دارین اعم از گوشت چرخ کرده . پنیر پارمسان ، ذرت ، قارچ و …می توانید پر کنید .
بیشتر بخوانید: