دسر انبه

طرز تهیه دسر انبه از دسر های بی نظیری که طعم بسیار لطیفی دارد. دسر انبه بخاطر مجلسی بودن از دلایل محبوبیت این دسر محسوب می شود. برای مهمانی های خانوادگ این دسر پای ثابت اکثر خانه ها می باشد.

اما اگر شما از افرادی هستید که تا کنون این دسر فوق العاده را تجربه نکرده اند، توصیه می کنیم ادامه این مطلب از قندپهلو را به منظور آموزش طرز تهیه دسر انبه مطالعه نمایید.

مواد لازم در جدول زیر را تهیه کرده و بلافاصله شروع به درست کردن این دسر کنید تا از طعم بی نظیر آن و از خواص انبه برای سلامت بدن بی نصیب نمانید.

مواد لازم دسر انبه

• انبه (خرد شده): ۴ عدد
• کرم کارامل: ۲ بسته
• شیر: ۲ لیوان
• بستنی انبه: ۱ بسته

طرز تهیه دسر انبه

1. در اولین مرحله از تهیه دسر انبه با بستنی، نیاز به یک قابلمه ترجیحاً کوچک داریم.
2. بعد از تهیه قابلمه، شیر را به آن اضافه کرده و سپس کارامل را نیز به شیر بیفزایید.
3. سپس این دو را به خوبی با یکدیگر ترکیب نموده و بعد قابلمه را روی شعله قرار دهید.
4. ترکیب داخل قابلمه باید به جوش بیاید، پس مرتباً آن را بهم زده تا این اتفاق بیوفتد.
5. زمانی که حس کردید که به جوش آمده است، آن را از روی شعله بردارید.
6. سپس قابلمه را در گوشه ای قرار داده تا از حرارت آن کم شود.
7. نیاز به یک مخلوط کن داریم. بعد از آماده کردن آن، ترکیب شیر و کارامل را داخل مخلوط کن بریزید.
8. انبه هایی که از قبل خرد شده اند را نیز به مخلوط کن اضافه کنید.
9. بستنی که از قبل، به دمای محیط رسانده اید را نیز به باقی مواد بیفزائید.
10. حال مخلوط کن را روشن کرده تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
11. بعد از آنکه به خوبی همه مواد را با هم مخلوط کردید، دسر انبه و بستنی ما کاملاً حاضر شده است که می توانید آن را در لیوان های سرو بریزید.
12. سپس هر یک از لیوان ها را به مدت حداقل سه ساعت در یخچال قرار دهید تا اصطلاحاً ببندد.
13. زمانی که می خواهید دسر را سرو کنید، جهت تزئین از تکه های انبه استفاده نمایید.
14. هر چند بنا به سلیقه می توانید از هر چیزی که دوست دارید هم استفاده کنید.