رولت اسفناج و سالمون
رولت اسفناج و سالمون یکی از فینگرفودهای بسیار خوشمزه، لذیذ و از همه مهمتر بسیار مقوی است که به راحتی میتوانید آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.
موادلازم رولت اسفناج و سالمون
- اسفناج: ۴۰۰گرم
- سیر له شده: ۳ حبه
- سالمون پخته: ۳۰۰ گرم نمکی
- پنیر فیلادلفیا: ۳۰۰ گرم
- پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم
- تخم مرغ: ۵ عدد
- آرد: ۴ قاشق پر
- نمک و فلفل سیاه به مقدارلازم
طرز تهیه رولت اسفناج و سالمون
- در مرحله اول اسفناجها را پاک کرده، خرد کنید و سپس برای مدت سه دقیقه با کمی آب اسفناجهایتان را بپزید.
- تخم مرغها را حسابی در ظرف دیگر هم زده و به اسفناجهایتان اضافه کنید.
- سپس نمک و فلفل و سیر له شده را اضافه کنید و بعد آرد و در آخر پنیر فیلادلفیا را به موادتون اضافه کرده و شروع کنید به هم زدن مواد.
- در این مرحله مواد را روی سطحی صاف و روی کاغذی روغنی بریزید در کف سینی فر بگذارید، به طوری که قطر مواد در ۴ طرف یکی باشد.
- فر را از قبل با دمای ۱۸۵ درجه سانتی گراد روشن کنید و وقتی که گرم شد مایه اسفناج را به مدت حدود یک ربع داخل فر بگذارید.
- سینی فر را بیرون بیاورید و اجزاه دهید مایه اسفناجها خنک شود.
- سپس پنیر خامه ای و در نهایت سالمونها را روی آن بچینید و شروع کنید به رول کردن.
- رولت اسفناج و سالمون را داخل طبقه بالای یخچال بذارید.
- پس از چند ساعت رولت را به صورت رول برش داده و سرو کنید.
- نکته: به جای سالمون میتوانید از ژانبون استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: