سالاد توت فرنگی و مرغ
سالاد توت فرنگی و مرغ یک سالاد مغذی سرشار از فیبر آنتی اکسیدان و مواد معدنی می باشد و همچنین پروتئین مورد نیاز شما را تامین می کند و سالادی تمام عیار است.
فهرست مطالب
مواد لازم سالاد توت فرنگی و مرغ
- روغن زیتون اکسترا ویرجین 4 قاشق چای خوری
- سرکه بالزامیک یک قاشق غذا خوری
- عسل یک قاشق چای خوری
- آویشن تازه یک دوم قاشق چای خوری
- فلفل سیاه سه هشتم قاشق چای خوری
- نمک یک چهارم قاشق چای خوری
- دو فنجان توت فرنگی نصف شده
- گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان 56 گرم
- پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری
- اسپری پخت یا مقداری روغن
- اسفناج تازه 4 فنجان
- پیاز قرمز که ریز ریز شده باشد یک چهارم فنجان
- گردو بو داده تکه تکه شده 3 قاشق غذا خوری
- پنیر فتا رنده شده 28 گرم
طرز تهیه سالاد توت فرنگی و مرغ
- یک قاشق غذا خوری روغن، سرکه، عسل، آویشن، یک چهارم قاشق چای خوری فلفل و یک‌هشتم قاشق چای خوری نمک را با هم در یک کاسه کوچک ترکیب کنید.
- یک فنجان توت فرنگی اضافه کنید.
- تکان دهید تا آغشته به مواد شود. اجازه دهید به مدت ده دقیقه در دمای اتاق بماند.
- یک ماهی تابه متوسط را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
- با یک قاشق غذا خوری روغن باقی مانده مرغ‌ها را چرب کنید.
- یک‌هشتم قاشق چای خوری فلفل باقی مانده، نمک و فلفل قرمز را به صورت مساوی روی همه بریزید.
- ماهی تابه را با اسپری پخت یا مقداری روغن چرب کنید.
- مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید هر سمتش را سه دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شود بپزید.
- مرغ را از روی ماهی تابه بردارید، بگذارید پنج دقیقه بماند.
- سپس برش برشش کنید.
- اسفناج، یک فنجان توت فرنگی باقی مانده و پیاز را بین دو بشقاب تقسیم کنید.
- روی هر کدام به مقدار مساوی برش‌های مرغ و میکس توت فرنگی و بالزامیک بمالید.
- روی هر وعده یک و یک دوم قاشق غذا خوری گردو و دو قاشق غذا خوری پنیر بریزید.
کالری و ارزش غذایی سالاد توت فرنگی و مرغ
کالری: ۳۹۹
چربی در یک وعده: ۲۲٫۲ گرم
چربی اشباع در یک وعده: ۳٫۹ گرم
چربی غیر اشباع در یک وعده: ۱۱٫۷ گرم
چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: ۴ گرم
پروتئین در یک وعده: ۳۱ گرم
کربوهیدرات در یک وعده: ۲۲ گرم
فیبر در یک وعده: ۶ گرم
کلسترول در یک وعده: ۷۷ میلی گرم
آهن در یک وعده: ۳ میلی گرم
سدیم در یک وعده: ۶۱۹ میلی گرم
کلسیم در یک وعده: ۱۴۷ میلی گرم
قند در یک وعده: ۱۲ گرم