سالاد وینگرت روسی
سالاد وینگرت روسی یک سالاد فراموش نشدنی بسیار خوش مزه که ماده اصلی آن لبو می باشد و همین باعث رنگ و شکل بی نظیر این سالاد هیجان انگیز شده است.
مواد لازم سالاد وینگرت روسی
- سیب زمینی متوسط ۶ عدد
- هویج متوسط ۳ عدد
- خیارشور ۵ عدد
- لبو ۳ عدد متوسط
- پیاز ۱ عدد متوسط
- نخود فرنگی ۶ قاشق غذاخوری
- سرکه ۳ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد وینگرت روسی
- ابتدا لبوها را با مقداری آب بپزید.
- سپس آن ها را پوست کنده و لبوها را به صورت مکعبهای کوچک خورد کنید.
- هویج ها را به اندازه ای که پخته شوند ولی له نشوند بپزید. سپس نگینی خورد کنید.
- سیب زمینی ها را پوست کنده و نگینی کنید. سپس با مقدار کمی آب در حدی که فقط پخته شوند ولی له نشوند بپزید.
- مرتب سیب زمینی ها را سر بزنید که زیاد نپزند و فرم خود را از دست ندهند.
پیاز و خیار شور را نگینی خورد کنید. - سپس همه مواد را با یکدیگر در قالب ریخته و روغن زیتون و سرکه اضافه کنید.
- مقدار نمک و سرکه و روغن زیتون، بسته به سلیقه خود شما دارد.
بیشتر بخوانید: