لقمه مرغ پنیری
طرز تهیه لقمه مرغ پنیری خوشمزه خانگی و مجلسی، لقمه مرغ پنیری پیش غذای ساده و فوری را میتوانید با مرغ، بادمجان و مرغ، قارچ و حتی گوشت چرخ کرده نیز مهیا نمایید.
مواد لازم لقمه مرغ پنیری
- پیاز یک عدد متوسط
- سیر ۲ حبه
- پوره ی گوجه یک پیمانه
- سینه ی مرغ ۳۰۰ گرم
- نان پیتا (یا لواش) ۵ عدد
- پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
طرز تهیه لقمه مرغ پنیری
- درون تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید.
- پیاز های خلال شده را درون تابه ریخته و تفت دهید.
- پس از اینکه پیاز ها سبک و نرم شدند سیر های خرد شده را هم درون تابه بریزید و تفت دهید.
- حالا نمک و فلفل و پس از آن پوره گوجه فرنگی را هم اضافه کنید.
- حرارت را کم کرده و صبر کنید تا سس غلیظ شود پس از اینکه سس آماده شد سینه مرغ را در طول نازک برش بزنید و سرخ نمایید.
- پس از اینکه سینه مرغ پخته شد آنها را خرد کنید و همراه با پنیر بر روی نان قرار دهید و رول کنید و بر روی سینی قرار دهید
- حالا سسی را که از قبل تهیه نموده اید را بر روی رول ها و کف سینی بریزید.
- در مرحله بعدی مقداری پنیر پیتزا (استفاده همزمان پنیر پیتزا با سبزی های پخته یا خام فراوان باعث می شود که مواد ناسالم پنیر پیتزا کمتر جذب شود) برداشته و روی مواد بپاشید.
- دمای فر را با دمای ۱۸۰ درجه تنظیم نموده و سینی فر را برای ۱۰ دقیقه درون فر قرار دهید.
- زمانی که پنیر ها آب شد غذای شما آماده برای سرو شده است.