کاسرول چیکن انچیلادا
مواد لازم کاسرول چیکن انچیلادا
- 3 عدد سینه مرغ
- 1 ق.چ نمک
- 1 ق.چ فلفل
- 1 ق.چ زیره
- 1 ق.چ فلفل چیلی
- 3 حبه سیر
- 1 عدد پیاز
- 1 پیمانه پوره گوجه فرنگی
- 1 پیمانه پنیر
- 1 پیمانه لوبیا سیاه
- 10 عدد، کوچک نان ترتیلا
طرز تهیه کاسرول چیکن انچیلادا
- در یک آرام پز، سینه مرغ، نمک، فلفل، زیره، فلفل چیلی، پیاز و سیر را بریزید به آن پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و به مدت 4 ساعت بگذارید بپزد
- سپس مرغ ها را در ظرف رشته رشته کرده، به آن لوبیای سیاه، نان ترتیلای خرد شده و پنیر اضافه کنید و هم بزنید
- روی مواد کمی پنیر بریزید و فلفل هالوپینو روی آن بقرار دهید و برای مدت یکساعت دیگر بگذارید بپزد
- میتوانید این غذا را با خامه ترش و آووکادو سرو کنید