کاناپ مرغ
کاناپ مرغ یک فینگر فود بسیار خوشمزه و مناسب میهمانی‌ها می‌باشد البته به عنوان وعده غذایی بسیار لذیذ هم می‌توان از آن بهره برد. کاناپ مرغ به سادگی تهیه می‌شود. به کاناپ مرغ، همان ساندویچ روباز مرغ است. حتماً این کاناپ خوشمزه را تهیه کنید. برای زیباتر شدن سینی فیتگر فود می‌توانید نان مورد نظر را به قالب‌های مختلف به اشکال مختلف در بیاورید.
فهرست مطالب
مواد لازم کاناپ مرغ
- خمیر هزارلا: ۲ عدد
- قارچ (ریز خردشده): ۲۰۰ گرم
- سیر (ریز خردشده): یک حبه
- پیاز (ریز خردشده): یک چهارم یک عدد
- سینه مرغ (پخته): ۳۰۰ گرم
- آب مرغ: یک قاشق سوپ خوری
- سویا سس: یک قاشق سوپ خوری
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
- سس مایونز: ۲ الی ۳ قاشق سوپ خوری
- روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری
- کاناپ مرغ؛ فینگرفود مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه کاناپ مرغ
- خمیر هزارلا را روی سطح کار پهن کنید و مربع‌هایی به ابعاد 2 سانتی‌متر از خمیر برش دهید.
- آنها را در سینی فر پوشیده با کاغذ روغنی بچینید و با چنگال حفره‌هایی در آنها ایجاد کنید.
- سینی را حدود هفت دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد قرار دهید تا برش‌های خمیر طلایی و برشته شوند.
- روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.
- پیاز، سیر و قارچ ریز خردشده را حدود پنج دقیقه در روغن روی حرارت زیاد تفت دهید.
- سویا سس و آب مرغ را اضافه کنید مرغ پخته و ریش‌ریش شده را اضافه کنید.
- نمک و فلفل زده و ظرف را از روی حرارت بردارید.
- پس از خنک شدن سس مایونز را اضافه کنید.
- مواد را در غذاساز یا مخلوط کن به صورت پوره درآورید.
- این مخلوط را در قیف قنادی بریزید و روی نان‌های کوچک برشته پایپ کنید.
بیشتر بخوانید: