کوفته مرغ ترکیه ای استانبولی
کوفته مرغ ترکیه ای یکی از غذاهای رژیمی و بسیار خوشمزه است که در بسیار بسیار سریع درست می‌شود و غذایی مناسب برای وده‌های غذایی شام و ناهار شما است.
مواد لازم برای کوفته مرغ ترکیه ای
- سینه مرغ: ۱ عدد
- پیاز درشت :۱ عدد
- جعفری خرد شده: به مقدار لازم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- پیاز داغ: به مقدار لازم
- رب گوجه فرنگی
- روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و زردچوبه و فلفل
- Advertisement -
طرز تهیه کوفته مرغ ترکیه ای استانبولی
- ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه کرده و مجدادا مخلوط می‌کنیم
- از مایه به دست آمده گلوله‌هایی برداشته بشکل دوک حالت دهید و در روغن سرخ کنیم
- بعد از سرخ شدن آن رو کنار بزارید
- رب را سرخ کرده مقداری پیاز داغ به آن اضافه کنید یک لیوان آب جوش و اجازه بدید روی حرارت غلیظ بشه.
- کوفته‌های سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته‌ها برای سرو آماده هستن.
- نکته: مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته
- نکته: اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره
بیشتر بخوانید: