کوکو کدو سبز
طرز تهیه کوکو کدو سبز خوشمزه رژیمی با شوید و پنبر برای 5 نفر، این کوکو را میتوانید با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده هم تهیه نمایید. مصرف کدو سبز برای چربی سوزی و کاهش وزن همچنین تنظیم قند خون دیابت بسیار مفید میباشد، پس سعی کنید مصرف آنرا در برنامه غذایی هفتگی و ماهیانه خود قرار دهید.
فهرست مطالب
مواد لازم کوکو کدو سبز
- کدو خورشتی ۴-۵ عدد
- جعفری خورد شده سه ق غ سر پر
- پیازچه چهار عدد
- تخم مرغ دو عدد
- آرد یک کاسه (پنج شش ق غ)
- شوید خوردشده دو ق غ سرپر
- پنیر صبحانه خرد یا رنده شده صد گرم
- نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- بیکینگ پودر یک ق غ سرپر
طرز تهیه کوکو کدو سبز
- کدو ها را پس از شستن و پوست گرفتن رنده میکنید.
- کدو ها را درون یک سینی پهن کرده مقداری نمک به آنها بزنید.
- پس از گذشت چند دقیقه که کدو ها آب انداخت، آنها را با دو دست گرفته و فشار دهید تا آب کدو کاملا گرفته شود.
- آب کدو را کنار گذاشته و در یک ظرف مناسب کدو را با سبزی جعفری مخلوط کنید.
- سپس به آنها پیازچه و شوید را اضافه کنید مواد را بخوبی با هم مخلوط کنید.
- حالا تخم مرغ و آرد را به مایه اضافه نمایید.
- در مرحله بعدی نمک و فلفل و پنیر و زردچوبه را اضافه کنید.
- در پایان یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر را هم به مایه کوکو اضافه کنید.
- اگر مایه شل بود مقدار آرد را بیشتر کنید بخاطر استفاده از پنیر در هنگام اضافه کردن نمک مراقب باشید غذای شما شور نشود.
- تابه را بر روی اجاق قرار دهید روغن مخصوص سرخ کردنی را اضافه کنید.
- زمانی که روغن داغ شد از مایه به اندازه دلخواه برداشته و در تابه سرخ نمایید.
- پیشنهاد ما سرو این غذا با ماست موسیر میباشد.