لازانیا بدون فر
مواد لازم لازانیا بدون فر موجود در جدول زیر برای ۴ نفر مناسب خواهد بود. اگر قصد دارید برای تعداد افراد بیشتری لازانیا تهیه کنید، هر کدام از این مواد اولیه را به دلخواه افزایش دهید.
مواد لازم لازانیا بدون فر
- لازانیا: ۱ بسته
- گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
- قارچ (خرد شده): ۳۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای: ۱۰۰ گرم
- پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
- ذرت: به اندازه کافی
- رب گوجه فرنگی: ۲ ق غذاخوری
- پیاز داغ: به اندازه کافی
- نمک، زردچوبه، آویشن و فلفل: به اندازه کافی
طرز تهیه لازانیا بدون فر
- در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا، به سراغ سرخ کردن ادویه ها بروید و سپس همین کار را برای پیازداغ و فلفل دلمه ای انجام دهید.
- بعد از سرخ کردن این موارد، به آنها گوشت چرخ کرده اضافه نمایید. حال باید به خوبی همه مواد را با یکدیگر تفت دهید.
- بعد از پختن این موارد باید ذرت و قارچ را نیز به آنها اضافه کنید.
- سپس کمی به مواد رب گوجه فرنگی هم بزنید.
- برای نرم شدن ورقه های لازانیا، بهتر است که آنها را ۵ دقیقه داخل آب داغ بگذارید.
- ماهیتابه ای بردارید البته ترجیحاً ماهیتابه رژیمی باشد.
- مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و سپس ورقه های لازانیا را در آن قرار دهید.
- سپس مواد قبلی را که تفت داده اید را روی ورقه ها بریزید.
- سپس کمی پنیر پیتزا بیفزائید و بعد دوباره لایه بعدی لازانیا را اضافه کنید.
- این کار را تا چند لایه و حداقل تا سه لایه انجام دهید.
- توجه کنید که بهتر است که لایه آخر از پنیر پتیزا پر شود.
- حالا درب ماهیتابه را بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا زمان برگرداندن لازانیا فرا برسد.
- بعد از این زمان لازانیا را برگردانید، تا پنیر پیتزا هم مقداری گریل شود.
- بعد از آماده شدن نیز می توانید روی لازانیا را با کمی سس قرمز یا فرانسوی تزئین کنید.
- همینطور می توانید از پودر آویشن نیز استفاده نمایید. این لازانیا را بدون سس بشامل تست کنید.