میگو سوخاری فرانسوی
طرز تهیه میگو سوخاری فرانسوی از انواع سوخاری است. میگو سوخاری فرانسوی را به عنوان شام یا ناهار می توانید نوش جان کنید.
مواد لازم میگو سوخاری فرانسوی
- تخم مرغ زده شده: 1 عدد
- میگو پاک شده: 1 کیلو
- آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری
- آرد سفید: 1 لیوان
- آرد سوخاری: 1 لیوان
- روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
- سیر له شده: 2 قاشق چای خوری
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل : به مقدار لازم
- زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه میگو سوخاری فرانسوی
- میگوهای پاک شده و شسته شده را خشک کنید و درون یک ظرف بریزید.
- آبلیمو، سیر و ادویه اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
- ظرف را حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملا به خورد میگو بروند.
- در سه کاسه آرد سوخاری، تخم مرغ زده شده و آرد سفید را جداگانه بریزید.
- سپس میگوها را ابتدا در آرد سفید بعد در تخم مرغ و آخر سر در آرد سوخاری بزنید.
- میگوهای آردی را در روغن زیاد سرخ کنید.
- روغن میگوهای سرخ شده را با دستمال کافی بگیرید و آن ها را با سالاد یا پلو سرو کنید.
بیشتر بخوانید: