میگو کباب در مایکروویو
مواد لازم میگو کباب در مایکروویو
- میگو 500 گرم
- سیر (ریز خرد شده) 3 حبه
- پودر فلفل قرمز تند 1 قاشق مرباخوری
- تمبر هندی 50 گرم
- روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری
- سس سویا یک سوم پیمانه
- شکر 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه میگو کباب در مایکروویو
- ابتدا در ظرفی سیر، پودر فلفل قرمز، تمبر هندی، روغن کنجد، سس سویا و شکر را خوب مخلوط کنید.
- دستگاه مایکروویو را با سیستم مایکرو 100٪ (بالاترین قدرت) گرم کرده و 1 دقیقه قرار دهید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود (بدون درپوش).
- میگوها را شسته و خشک کرده و در مخلوط بالا 3-2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
- سیخ چوبی را کمی در آب گرم خیس کرده، سپس میگوها را به سیخ بکشید و در ظرف پیرکس چرب شده بچینید.
- ظرف روی سه پایه بلند بدون درپوش به مدت 10-8 دقیقه قرار دهید تا قهوه‌ای رنگ شود.
- توجه داشته باشید ما بین زمان داده شده سیخ ها را برگردانید.