نان ایسلندی
نان ایسلندی یکی از غذاهای بین المللی بسیار خوشمزه و لذیذ است که به راحتی می توانید ن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.
فهرست مطالب
مواد لازم نان ایسلندی
- اسفناج پخته شده: ۱ پیمانه
- سیب زمینی پخته و حلقه ای شده : ۱ عدد
- پنیر چدار سفید رنده شده: ۱ پیمانه
- تخم مرغ زده شده با ۱ ق س آب: ۱ عدد
- خمیر پیتزا یا پودر خمیر پیتزا: به میزان لازم
- زیره برای پاشیدن: در صورت تمایل
- ژامبون گوشت ورقه ای: چند ورق
طرز تهیه نان ایسلندی
- با استفاده از وردنه ای خمیر را به صورت ورقه ای روی سطح صافی باز کرده و آن را داخل سینی فر مستطیل شکلی به ابعاد 30*40 سانتی قرار دهید.
- در وسط خمیر ژامبون ها را کنار هم و به صورت نواری بچینید.
- سپس اسفناج پخته شده را روی ژامبون پهن کرده و حلقه های سیب زمینی پخته شده را روی آن قرار دهید.
- پنیر چدار رنده شده را روی سیب زمینی بپاشید.
- کناره های هر دو طرف خمیر را به وسیله چاقوی آشپزخانه یا قیچی تا نرسیده به مواد داخل خمیر برش های ۲ سانتی متری کنار هم ایجاد کنید.
- روی مواد را با تابیدن خمیر یکی از چپ یکی از راست بپوشانید.
- به وسیله قلم موی آشپزخانه از مخلوط تخم مرغ با ۱ قاشق سوپخوری آب روی همه قسمت های خمیر بمالید و روی آن زیره بپاشید.
- سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 185 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت حدود نیم ساعت قرار دهید تا روی آن قهوه ای رنگ شود.
- بعد از فر خارج کرده و بگذارید تا به مدت پنج دقیقه خنک شود.
- سپس از سینی به ظرف سرو انتقال داده، برش زده و سرو کنید.
بیشتر بخوانید: