طرز تهیه ژله خامه اي هلويی
مواد لازم ژله خامه اي هلويی
- ژله هلو : 2 بسته 170 گرمی (340 گرم می شود)
- پودر ژلاتین: 14 گرم یا 1و نیم قاشق غذاخوری
- آب جوش: 1 پیمانه
- آب سرد: 1 پیمانه
- شیرعسل: حدود 397 گرم
- هلو: اسلایس شده حدود 425 گرم
طرز تهیه ژله خامه اي هلويی
- 1 بسته ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید.
- داخل پیرکس بریزید و 1-2 ساعت در یخچال بگذارید.
- بعد از 45 دقیقه، شروع کنید به درست کردن لایه دوم.
- پودر ژلاتین را با 1 پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا حل شود.
- 1 پیمانه آب سرد بریزید و مخلوط کنید، وقتی خنک شد شیرعسل را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.
- بعد حدود 30 دقیقه بگذارید در دمای اتاق بماند (بیشتر از 45 دقیقه نماند) و به آرامی روی لایه اول بریزید و در یخچال بگذارید.
- بعد از حدود 5 دقیقه اسلایس های هلو را روی آن بگذارید، باید داخل آن فرو برود و دوباره در یخچال بگذارید.
- اینطوری روی دسر نمی آیند.
- دومین بسته ژله را هم درست کنید و بعد از اینکه به دمای اتاق رسید، (30 دقیقه بعد) به آرامی روی دسر بریزید و در یخچال بگذارید.
- بعد این که ژله سفت شد آن را برش بزنید و نوش جان کنید.