کیک کاکائویی آلبالویی
طرز تهیه کیک کاکائویی آلبالویی از تلفیق شکلات و میوه تهیه میشود که دستور تهیه آن را فوق العاده و جالب می کند. مواد لازم کیک کاکائویی آلبالویی خوشمزه ساده و همیشه در دسترس است.
مواد لازم کیک کاکائویی آلبالویی
- آرد: یک و نیم پیمانه
- شیر: ۱ پیمانه
- شکر: ۱ پیمانه
- روغن مایع: ۱ پیمانه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- آلبالو: ۱ پیمانه
- وانیل: نصف قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
- نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
- آب آلبالو: ۱ لیوان متوسط
- شکر: ۲ قاشق غذاخوری
- شیر: ۱ لیوان متوسط
طرز تهیه کیک کاکائویی آلبالویی
- ابتدا در یک ظرف تخم مرغ، شکر و وانیل را ریخته و مواد را خوب مخلوط کنید تا کشدار و کرم رنگ شود.
- سپس روغن مایع را اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
- یک پیمانه شیر را به ظرف اضافه کنید و با همزن مواد را مخلوط کنید.
- در یک ظرف دیگر آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط کنید.
- مخلوط آرد را به ظرف تخم مرغ افزوده و با لیسک مواد را کامل مخلوط کنید.
- قالب کیک را کمی چرب کنید و نصف مواد را در قالب بریزید.
- نصف آلبالوها را بر روی مواد کیک ریخته و پخش کنید.
- سپس باقی مواد را در قالب کیک بریزید و دوباره باقی مانده آلبالوها را بر روی مواد پخش کنید.
- فر را در دمای 185 درجه سانتیگراد قرار دهید و یک ربع صبر کنید تا فر گرم شود.
- به مدت یک ساعت کیک را در داخل فر بگذارید تا بپزد.
- برای تهیه سس آلبالو کیک نیز مواد نشاسته، آب آلبالو، شکر و شیر را در یک ظرف مخلوط و خوب هم بزنید تا نشاسته حل شود.
- سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی سفت شود.
- بعد از آماده شدن سس کیک، آن را داغ بر روی کیک بریزید.
بیشتر بخوانید: