غذاهای ایرانی

طرز تهیه آبگوشت لوبیا سفید کاشان

مواد لازم آبگوشت لوبیا سفید کاشان

  • گوشت گوسفند: ۳۰۰ گرم (گوشت با استخوان و چرب)
  • پیاز: ۱ عدد
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپحوری
  • لوبیا سفید محلی کاشان: ۲۰۰ گرم
  • زرد چوبه و فلفل و نمک: به مقدار لازم

دستور پخت آبگوشت لوبیا سفید کاشان

  1. لوبیا را خیس کنید.
  2. گوشت را با استخوان چند تکه کنید و بگذارید که با پیاز و لوبیای خیس شده یک جوش بزند.
  3. سپس آب آن را خالی کنید.
  4. آب تازه روی آن بریزید و با نمک و زردچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی به طور کامل بپزد.
  5. زمانی که آبگوشت به تعداد نفرات شد زیر غذا را خاموش کنید.
  6. این آبگوشت را با ترشی و پیاز میل کنید.
طرز تهیه آبگوشت لوبیا سفید کاشان
طرز تهیه آبگوشت لوبیا سفید کاشان

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا