غذاهای ایرانی

اسفناج پلو با هویج: طرز تهیه پلو متفاوت با اسنفاج و هویج

اسفناج پلو با هویج یکی از پلوهاییه که میتونه توی تنوع غذای ما ایرانیا قرار بگیره، اسفناج فوق العاده خونسازه و اگه توی پلو باشه لذت بیشتری میده.با قندپهلو برای درست کردن یه اسفناج پلو همراه باشید.

مواد لازم اسفناج پلو با هویج

  • برنج (خیس شده) ۳ پیمانه
  • اسفناج (خردشده) ۳۰۰ گرم
  • گوشت چرخ کرده۱۵۰گرم
  • پیاز (خلالی خرد شده) ۱عدد
  • هویج (نگینی خردشده) ۲ عدد
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • روغن مایع به میزان لازم
اسفناج پلو با هویج یک غذای مقوی و خون ساز برای شما

دستور پخت اسفناج پلو با هویج

  1. داخل تابه ای پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
  2. بعد گوشت را به آن افزوده و تفت دهید.
  3. بعد هویج را به آن افزوده و کمی تفت دهید.
  4. سپس اسفناج را به مخلوط مواد بیفزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخیر شود.
  5. بعد نمک و فلفل آن را به اندازه کرده و از روی حرارت بردارید
  6. برنج را داخل قابلمه ای جوشانده، بعد آبکش کنید.
  7.  برنج را داخل قابمله ریخته وروی حرارت گرم کنید.
  8. سپس ته دیگ دلخواه گذشته و مخلوط اسفناج را لا به لای برنج ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه دم کنید.

ماهنامه سر آشپز

5/5 (2 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا