غذاهای خارجی

طرز تهیه بت ماهی سورین یا برنج ماهی شور

مواد لازم بت ماهی سورین

  • ماهی خشک شده : 1 عدد
  • برنج : 6 پیمانه
  • گوجه فرنگی متوسط : 3 عدد
  • روغن مایع : 5 قاشق غذاخوری
  • فلفل سبز : 3 عدد

دستور پخت بت ماهی سورین

  • ماهی خشک شده را به مدت 15 الی 20 دقیقه در آب می جوشانیم.
  • گوجه و فلفل سبز را خرد کرده در کمی روغن تفت می دهیم.
  • سپس ماهی آب پز شده را له می کنیم و به گوجه ها اضافه می کنیم.
  • در نهایت برنجی را که از قبل خیس کرده ایم به آن اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا دم بکشد.
  • ماهی را هم در واقع شبیه به خورش می گذاریم مدت کوتاهی با گوجه و فلفل سبز کامل پخته شود. و پس از دم کشیدن برنج همانند خورش روی برنج سرو می کنیم.
0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا