مقدارى شيره خرما را در آب حل مى کنند تا رقيق شود و آن را در قابلمه روى گاز مى گذارند تا کاملاً جوش آيد، آب برنجى را که قبلاً خيسانده شده است را گرفته و آن را در آب و شيره جوش آمده مى ريزنند تا آب بخار شود و دم بکشد (پلو شيرين) اين پلو را با ماهى تلال برشته شده يا سرخ شده استفاده مى‌کنند. پلو شیرین یا برنج دیشو یکی از غذا های پر طرفدار قشم است که با ماهی بسیار طعم لذیذ و خوش مزه ای را پیدا می کند. برنج دیشو در اکثر رستوران های شهر قشم سرو می شود و طرفداران زیادی را در قشم دارد.