غذای رژیمی

طرز تهیه برنج لیمو ترش

مواد لازم برنج لیمو ترش

  • برنج: 200 گرم
  • روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
  • برگ بو: 6 عدد
  • چوب دارچین: 2 عدد کوچک
  • میخک: 2 عدد
  • هل: 4 دانه
  • زیره سیاه: 2 قاشق مرباخوری
  • زردچوبه : یک چهارم قاشق مرباخوری
  • لیمو تازه درشت: 1 عدد
  • آب: 450 میلی لیتر
  • نمک: به مقدار لازم
  • جعفری: به مقدار لازم برای تزیین

دستور پخت برنج لیمو ترش

  1. برنج را بخیسانید.
  2. در یک ظرف مناسب روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید.
  3. برگ بو، میخک، دارچین، هل، زردچوبه و زیره را داخل روغن تفت دهید.
  4. برنج را آبکش کرده و به مواد اضافه کنید و همراه با آب لیموترش، آب و نمک روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
  5. پس از جوش آمدن و تبخیر آب اضافی ، غذا را دم بگذارید.
  6. پس از دم کشیدن برنج آنرا با جعفری خرد شده تزیین و سرو نمایید.
5/5 (4 نظر)

نوشته های مشابه

یک نظر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن