غذاهای خارجی

طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن

مواد لازم برگر بوقلمون

  • گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب) : 570 گرم
  • فلفل دلمه ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه های آن جدا گردد و ریز خرد شود) : یک عدد
  • آویشن : 2 قاشق چاخوری
  • پنیر فتا(خرد شده ) : نصف فنجان
  • سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر ) : 2 حبه
  • ارگانو خشک (یا2 قاشق چایخوری ارگانو تازه ) : یک قاشق چایخوری
  • پودر پیاز : یک قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز تند(اختیاری) : یک چهارم قاشق چایخوری
  • نان همبرگر : به تعداد لازم

دستور پخت برگر بوقلمون

  1. در یک کاسه ی بزرگ گوشت چرخ کرده را با فلفل کباب شده ،پنیر فتا،سیر، ارگانو، پودر پیاز و فلفل قرمز مخلوط کنید.
  2. برای طعم دار نمودن برگر مقداری فلفل سیاه به این مواد بیافزاید.
  3. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید
  4. از هر قسمت یک کلوچه یا برگر بسازید.
  5. برگرها را در تابه ای که با مقداری روغن اسپری شده است و بروی حرارت متوسط گرم شده سرخ کنید.
  6. شما می توانید سینی گریل را اندکی چرب کنید و برگرها را گریل کنید(گریل زغالی یا گازی ).
  7. هر طرف برگرها را 5 دقیقه بپزید طوریکه وسط آنها صورتی رنگ نباشد.(اجازه دهید خوب سرخ شوند).
  8. در نهایت برگرهای سرخ شده را داخل نان همبرگر گذاشته و با گوجه و خیار شور و کاهو تزئین کرده و سپس سرو کنید.
5/5 (1 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن