غذای رژیمی

طرز تهیه خوراک بوقلمون و حبوبات فلفل دار

طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار یکی از انواع خوراک کم چرب و سرشار از ویتامین است که بخاطر حبوبات فلفل داری که در آن استفاده می شود کمی تند است.

مواد لازم بوقلمون و حبوبات فلفل دار

  • گوشت نمک سود: 4 نوار باریک
  • بوقلمون 7 درصد چربی: 3 پوند
  • پیاز خرد شده: 4 فنجان
  • سیر خرد شده: 4/1 فنجان
  • فلفل قرمز: 2 عدد متوسط
  • پودر فلفل: 3 قاشق غذاخوری
  • پودر کاکائو تلخ: 3 قاشق غذاخوری
  • زیره سبز: 4 قاشق غذاخوری
  • پوره گوجه فرنگی: 5 قاشق غذاخوری
  • شیره کم شیرین: 2 قاشق غذاخوری
  • لوبیا شسته شده: نیم لیوان
  • نمک: به میزان کافی

دستور تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار

  1. اجاق را آماده کنید. (یا یک ماهیتابه یک لیتری بردارید و آن را روی شعله متوسط گاز حرارت دهید).
  2. گوشت نمک زده را در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید در حدود 6 تا 8 دقیقه حرارت ببیند و طلایی شود.
  3. شعله گاز را زیاد کرده و بوقلمون را اضافه کنید.
  4. بگذارید بوقلمون بپزد و با قاشق گوشت را هم بزنید تا نسوزد.
  5. این کار را در حدود 8 تا 10 دقیقه انجام دهید.
  6. در این مرحله پیاز، سیر، فلفل قرمز را اضافه کنید.
  7. آنها را در حدود 5 دقیقه حرارت دهید تا سفت شود.
  8. حالا پودر فلفل، پودر کاکائو و زیره سبز را روی غذا بریزید.
  9. در حدود یک دقیقه غذا را تفت دهید تا بوی معطر آن بلند شود.
  10. شیره را به همراه 1 فنجان آب و 4 قاشق نمک به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید.
  11. شعله گاز را کم کنید و در حدود 30 دقیقه این مخلوط را روی گاز با حرارت کم بگذارید تا به خوبی بپزد.
  12. حالا لوبیا ها را اضافه کنید.
  13. آنقدر گوشت و لوبیا را بپزید تا ترد شوند و این خوراک لوبیای پرادویه را به مدت 30 دقیقه دیگر روی حرارت کم گاز بگذارید تا به خوبی بپزد.
  14. خوراک خوشمزه شما آماده است.

کالری بوقلمون و حبوبات فلفل دار

  • کالری: 556 کیلوکالری
  • کربوهیدرات: 46 گرم
  • فیبر: 12 گرم
  • چربی: 21 گرم
  • پروتئین: 46 گرم
  • قند: 14 گرم
طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار
طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار

منبع: بیتوته

0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا