دسر

طرز تهیه تارتلت سیب سوئدی مناسب مهمانی های

مواد مورد نیاز تارتلت سیب سوئدی

  • آرد ۱۳۰ گرم
  • بیکینگ ‌پودر یک ‌چهارم قاشق چایخوری
  • کره ۶۰ گرم
  • پودر قند ۶۰ گرم
  • تخم‌مرغ ۱ عدد
  • پوره سیب یک و یک‌ دوم پیمانه
  • بادام برشته و خرد کرده ۳ قاشق سوپخوری
  • پودرقند و دارچین برای تزئین به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه پوره سیب

  • سیب پوست گرفته ۶۵۰ گرم
  • آب ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
  • پودر شکر ۳ قاشق سوپخوری
  • دارچین ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه تارتلت سیب سوئدی ، دسری فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه تارتلت سیب سوئدی

  1. آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و الک کنید.
  2. سپس کره، پودر قند و تخم‌مرغ رو در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.
  3. سپس مخلوط به دست آمده رو به آرد بیفزائید و هم بزنید تا خمیر لطیفی حاصل شود.
  4. خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.
  5. فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
  6. جالا خمیر را به ضخامت تقریبی ۳ میلیمتر باز کنید و با برشگری به اندازه قطر قالب کیک یزدی، دایره‌هائی از آن ببرید و داخل قالب‌ها پهن کنید.
  7. پوره سیب و بادام را با هم مخلوط نمائید و داخل قالب‌ها بریزید.
  8. سپس روی آن‌ها را هم با خمیر بپوشانید و خوب بفشارید تا هر دو خمیر کاملاً به هم بچسبند.
  9. قالب‌ها را در سینی بچینید و به مدت ۳۰ – ۳۵ دقیقه در فر(تاون) بگذارید تا تارتلت‌ها بپزند و
    طلائی رنگ شوند.
  10. بعد صبر کنید تا تارتلت‌ها روی پنجره سیمی خنک شوند.
  11. آن‌ها را از قالب درآورید و با پودرقند و دارچین تزئین نمائید و در ظرف زیبائی بچینید.

روش تهیه پوره سیب

  1. سیب‌ها را خرد کنید و با ۲ تا ۳ قاشق آب بپزید.
  2. بعد صبر کنید تا خنک شود.
  3. اکنون آن را پوره کنید و با پودر شکر و دارچین مخلوط سازید.
5/5 (2 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا