پیش غذا

طرز تهیه تخم مرغ سوخاری یه گزینه عالی برای سوخاری دوستا

طرز تهیه تخم مرغ سوخاری خوشمزه و مجلسی

مواد لازم تخم مرغ سوخاری

  •  تخم مرغ آبپز سفت ۱۲ عدد
  • آرد ۱ پیمانه
  • تخم مرغ ۳ عدد 
  • آرد سوخاری ۱ پیمانه 
  • روغن سرخ کردنی۴ قاشق غذاخوری
  • سس مایونز۲ قاشق غذاخوری
  • خیارشور رنده شده۲ قاشق چایخوری
  • خردل۱ قاشق چایخوری
  • سس فلفلی
  • نمک و فلفل سیاه
تخم مرغ سوخاری یک میان وعده یا عصرانه پر انرژی

طرز تهیه تخم مرغ سوخاری

  1. تخم مرغ های آبپز شده را پوست کنده و کنار بگذارید.
  2. درون یک قابلمه متوسط تا نیمه روغن کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود.
  3. تخم مرغ ها را از وسط دو نیم کرده، زرده های آنها را جدا نمایید و درون یک کاسه جداگانه بریزید و کنار بگذارید.
  4. در کاسه های جداگانه، آرد سفید، تخم مرغ و پودر سوخاری را بریزید.
  5. نیمه های تخم مرغ پخته را به ترتیب درون آرد سفید، تخم مرغ و سپس پودر سوخاری غلتانده و سپس درون روغن داغ بیندازید.
  6. دو تا سه دقیقه هر طرف آنها را سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند.
  7. سپس روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.
  8. سس مایونز، خیارشور رنده شده، خردل، سس فلفلی، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
  9. مخلوط به دست آمده را درون قیف های پلاستیکی یکبارمصرف ریخته و یک ماسوره ستاره ای سر آن بگذارید.
  10. مخلوط زرده را درون سفیده های سوخاری شده بریزید.
  11. روی آنها پودر پاپریکا بپاشید و سرو کنید.

روزیاتو

5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا