قهوه

تهیه یک کاپوچینو پرخامه خوشمزه در منزل

نوعی شیر قهوهٔ ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوهٔ پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است.
از پودر کاکائو و یا پودر دارچین جهت طعم‌دهی و تزیین روی کفِ شیر نیز استفاده می‌گردد.
در این مطلب طرز تهیه کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

۲۰۰ میلی لیتر شیر چرب ½ قاشق چایخوری شکر قهوه یا اسپرسو دم کرده

 تهیه یک کاپوچینو پرخامه خوشمزه در منزل

طرز تهیه:

۱-شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید.
ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کن نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید.

۲-قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک استفاده کرد.

۳-داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم و با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان
می ریزیم تا دوسوم فنجان و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست.
استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو ۱۵۰-۱۸۰ml است.
اما شما می توانید فنجان بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید.

۴-و در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید

5/5 (3 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا