مواد لازم: گوشت جوجه: 300 گرمماست: نصف پیمانهخامه: نصف پیمانهکره: 50 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز: 1 عددپیاز: 1 عددگوجه فرنگی و هویج و لوبیا سبز: به مقدار لازم برای تزییننمک و فلفل: به مقدار لازمادویه هندی (پودرکاری، فلفل قرمز، زیره): به مقدار لازمطرز تهیه: ابتدا گوشت جوجه را در مخلوط ماست، خامه، کره، فلفل دلمه‌ای خلالی شده، پیاز خلال شده و ادویه هندی به مدت 3 الی 4 ساعت خوابانده و سپس به سیخ کشیده و کباب کنید. دقت داشته باشید این کباب به دلیل وجود خامه و ماست در مقابل حرارت حساس بوده و امکان سوختن آن زیاد است، به همین منظور کباب‌ها را با دقت و حوصله طبخ کرده و در نهایت با سبزیجات آن را تزیین کنید.