غذای رژیمی

طرز تهیه حریره بادام

مواد لازم حریره بادام

  • بادام: 6 عدد
  • آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری
  • شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود 60 میلی‌لیتر)
  • شکر: 1 قاشق چای خوری
  • آب: نصف استکان (حدود 30 میلی‌لیتر)

دستور پخت حریره بادام

  1. ابتدا بادام‌ها را در آب بریزید و بگذارید آب به جوش بیاید.
  2. 30 ثانیه بیشتر لازم نیست بجوشد.
  3. بادام‌ها را آبکش کنید، رویشان آب سرد بگیرید و بلافاصله، به راحتی آنها را پوست بکنید.
  4. سپس بادام‌ها را با مقداری آب سرد و شکر در مخلوط‌‌کن بریزید تا در عرض چندثانیه به مایعی سفیدرنگ و شیرمانند تبدیل شود.
  5. این مخلوط را روی شعله ملایم در حالی که به طور مرتب هم می‌زنید، به مدت حدود 20 دقیقه بپزید.
  6. سپس آرد برنج را در شیر سرد حل کرده و به مخلوط فوق اضافه کنید و مجددا مرتب هم بزنید تا قوامی مانند ماست پیدا کند.

حریره بادام یکی از معروف ترین غذاهایی هست که بعد از ۶ ماهگی به نوزاد داده می شود و در واقع جزء اولین غذاهایی ست که نوزاد استفاده می کند.

حریره بادام برای کودکان

معمولا دکتران نوزادان تاکید می کنند که تا قبل از این سن به نوزاد هیچ خوراکی خورانده نشود و فقط از شیر مادر استفاده کند و پس از رسیدن به ۶ ماهگی غذا را با حریره بادام شروع کنند.

این غذا به دلیل وجود بادام و آرد برنج بسیار پر خاصیت است. حریره بادام را با آردهای دیگر نیز می توان تهیه کرد که ما انواع دیگر را در بخش های دیگر به شما معرفی می کنیم.

این غذا در واقع یک نوع غذای کمکی است که علاوه بر شیر مادر باید به کودک خورانده شود تا نیازهای بدن او را فراهم کند.

به علاوه به این دلیل که نوزاد دراین سن دندان ندارد و نمی تواند چیز جویدنی استفاده کند بسیار مناسب است.این غذا برای افراد سالمند نیز که مشکل جویدن دارند مورد استفاده قرار می گیرد.شما می توانید این غذا را تا دو روز در یخچال نگه داری کنید.جهت نگهداری حریره در یخچال، اجازه دهید تا کاملا سرد شود سپس درب ظرف را بسته و آن را در یخچال بگذارید.

5/5 (3 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا