غذاهای خارجی

طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ

خوراک ماهی و قارچ یکی از خوراکی های خوشمزه و مفید است که میخواهیم امروز با این غذای خوشمزه آشنا شویم. از دیگر غذاهای مشابه می توان به خوراک اسفناج، دوقوس ماهی،ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی و ماهی تیلاپیا و گوجه فرنگی کبابی اشاره داشت.

مواد لازم خوراک ماهی و قارچ

  • فیله ماهی :200 گرم
  • قارچ :6 عدد
  • گوجه فرنگی: 1 عدد
  • پیاز متوسط :1 عدد
  • فلفل دلمه ای :1 عدد
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل سیاه : به میزان لازم
  • روغن زیتون : به میزان لازم
  • جعفری خرد شده : 1 قاشق غذا خوری
  • رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ

  1. درتابه ای مناسب با مقدار کمی روغن پیاز های خرد شده را به همراه قارچ های اسلایس شده و شسته شده، تفت دهید.
  2. دقت داشته باشید که شعله را کمی افزایش دهید تا مواد در سرعت بالایی سرخ شوند جوری که پسازها نسوزد و قارچ ها آب نیاندازد.
  3. بعد از تفت دادن مواد، فلفل دلمه ای و همچنین گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و مجددا مشغول تفت دادن شوید.
  4. در همین حین بهتر است ماهی ها را در ظرف دیگری کمی سرخ یا کبابی کنید.
  5. بعد به مواد بالا اضافه کنید و مجدد با آنها تفت دهید.
  6. ادویه های لازم را به همراه جعفری و رب گوجه فرنگی داخل تابه مواد در حال پخت ریخته و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مواد کمی جا بیفتند.
  7. بعد از چند دقیقه می توانید غذا را سرو کرده و نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا