آشپزی

خوراک گوشت و لوبیا

<div class=”col-md-12″ itemprop=”articleBody”>

مواد لازم:
گوشت بدون چربی و ماهیچه :‌500 گرم
لوبیا چیتی: 1 پیمانه
سیب زمینی: 2 عدد متوسط
پیاز : 1 عدد متوسط
فتوچینی: 250 گرم
نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم
گرد لیمو: 1 قاشق سوپخوری
روغن: 1 قاشق سوپخوری
آب گوشت: 2 لیوان
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه:

پیاز نگینی خرد شده را با روغن تفت دهید، پس از اینکه سبک شد گوشت را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد، رب را اضافه کنید و تفت ‌دهید. زردچوبه و فلفل را نیز اضافه کنید.
لوبیا چیتی خیس شده را به همراه آب گوشت و یک لیوان آب ولرم اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا لوبیا و گوشت به خوبی پخته شود، سپس نمک را به همراه سیب‌زمینی پوست گرفته چهار قاچ شده به خوراک اضافه کنید، 10 دقیقه زمان دهید، اینک اسپاگتی را دو نیم کرده به بقیه مواد اضافه کنید. در این مرحله باید زمان دهید تا خوراک به خوبی جا بیافتد.

نکته: می‌توانید به جای گرد لیمو از آبغوره یا رب نارنج برای چاشنی استفاده کنید. این خوراک را با نان همراه سبزی خوردن و یا ترشی فصل میل کنید.

 

0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن