غذای رژیمیغذاهای خارجی

طرز تهیه خوراک گوشت و کلم

مواد لازم خوراک گوشت و کلم

  • گوشت گوسفندی (خرد شده): 300 گرم
  • آرد: 2 قاشق غذاخوری
  • نمک: 1 قاشق چایخوری
  • فلفل: یک چهارم قاشق چایخوری
  • روغن: 2 قاشق غذاخوری
  • پیاز: 1 عدد برزگ
  • سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری
  • آب گوشت یا استاک گوشت: 2 لیوان
  • کلم پیچ: 1عدد

طرز تهیه خوراک گوشت و کلم

  1. گوشت را در مخلوط آرد، نمک و فلفل غلتانده تا گوشت آرد را به خودش بگیرد.
  2. درون قابلمه یا دیگچه سرامیکی گوشت را با روغن تفت داده بطوریکه هر طرف گوشت به مدت 4 دقیقه حرارت ببینید و قهوه ای شود.
  3. پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
  4. به مواد داخل دیگچه آب گرم، سرکه و آبگوشت را اضافه کنید.
  5. اجازه دهید با جوش سوزنی مواد 6 ساعت بپزد.
  6. هنگام سرو کلم ها را به 4 قسمت برش داده و در آب جوش و نمک ده دقیقه بجوشانید.
  7. سپس شوک آب سرد داده و به همراه گوشت سرو کنید.
  8. نکته: این غذا اگر در دیگ سرامیکی پخته شود بهتر جا می افتد .

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا