دسر حلوای موز: طرز تهیه دسر پر از خاصیت “حلوای موز”
روش درست کردن دسر حلوای موز بسیار ساده است و زمان زیادی نمی برد . برای این کار ابتدا موز را پوره کرده و سپس آن را حرارت می دهیم . سپس شکر و پودر هل را اضافه می کنیم و پس از ور آمدن مواد کره را اضافه می کنیم .در انتها بادام هندی را اضافه می کنیم .
مواد لازم دسر حلوای موز
- موز درشت ۵ عدد
- شکر یک پیمانه
- پودر هل نصف قاشق چایخوری
- کره آب شده ۲٫۵ قاشق غذاخوری
- بادام هندی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
دستور تهیه دسر حلوای موز
- موزها را در غذاساز پوره کنید.
- تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود.
- پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند.
- شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند.
- پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد وقتی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور
آمد کره را اضافه کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید. - در این مرحله باید بادام هندی را اضافه کنید.
- قالبی همچون قالب باقلوا یا هر قالب صاف دیگر را انتخاب کنید و با کمی از کره آب
شده چربش کنید. - مخلوط را داخل قالب بریزید.
سطح آن را صاف کنید و دستکم ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. - حلوا را با شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.