راهنمای شکم‌گردی در رومانی

به کدام رستوران و کافه‌های رومانی سر بزنم؟

همانطور که می‌دانید از بخش‌های جذاب سفر امتحان کردن غذاهای محلی مقصد است. کشور رومانی هم علاوه بر زیبایی‌های منحصر به فرد گردشگری، غذاهای محلی و خاصی دارد که مطمئناً امتحان کردن آنها جزو قسمت‌های جذاب سفرتان خواهد بود. در بخارست؛ پایتخت رومانی رستوران و کافه‌های زیادی وجود دارد که انواع غذاهای رومانیایی و بین‌المللی را سرو می‌کند. غذاهای رومانی تحت تاثیر کشورهای مختلفی همچون ترکی، اتریشی، بالکان، مجارستانی و اوکراینی است. در نتیجه شما با طعم‌های متنوعی روبرو هستید که شما را شگفت‌زده می‌کند. در این مطلب با بهترین رستوران‌های رومانی آشنا خواهید شد.

رستوران La Pescaria Dorobantilor | بخارست
جزو کسانی هستید که غذاهای دریایی دوست دارید؟ اگر جوابتان بله است رستورانLa Pescaria Dorobantilor در مرکز بخارست را از دست ندهید. این رستوران با داشتن محیطی دنج و منویی کوچک اما متنوع در لیست رستوران‌های خوب بخارست قرار دارد. باتوجه به مزاج ما ایرانی‌ها که غذای خام دوست نداریم همیشه نگران خوردن این مدل غذاها در کشورهای دیگر هستیم. اما نگران نباشید زیرا در این رستوران غذاهای دریایی به خوبی پخته و گریل می‌شوند و ماهی‌هایش طرفداران زیادی دارد. در کنار غذا پوره سیب‌زمینی سرو می‌شود و پیشنهاد می‌کنیم لیمونادهای این رستوران را امتحان کنید.

رستوران La Pescaria Dorobantilor بیشتر تمایل به گرفتن وجه نقد “لئو” یا “یورو” دارد.

رستوران CARU’ CU BERE | بخارست
به جرات می‌توان گفت که رستوران کاروکوبر از بهترین، زیباتریت و معروف‌ترین رستوران‌های بخارست است. این رستوران با داشتن محیطی کلاسیک و قدیمی هم میان گردشگران و هم مردم محلی طرفدار پیدا کرده است. ترکیب سقف طاقی طلاکاری شده با رنگ چوب تیره به شما حس نشستن در رستوران قرون وسطایی را می‌دهد. در منو رستوران کاروکوبر انواع غذاهای سنتی از جمله: سوپ لوبیا، بشقاب پنیر و کباب مخلوط و… را می‌توانید سفارش دهید. در بعضی ساعات روز نوازندگان به رستوران می‌آیند و می‌توانید غذای‌تان را با موسیقی زنده نوش‌جان کنید.

ساعات کار رستوران CARU’ CU BERE همه روزه از ساعت 8 صبح تا نیمه شب است.

رستوران HANUL LUI MANUC | بخارست
رستوران هانول‌لویی‌مانوک در یک عمارت تاریخی و قدیمی قرار دارد و جزو بهترین و دیدنی‌ترین رستوران‌های بخارست محسوب می‌شود. این ساختمان توسط یک ارمنی به نام مانوک‌بی در سال 1808 ساخته شد. اکنون این رستوران به دو قسمت تقسیم شده، یک قسمت رستوران رومانیایی و دیگری لبنانی است. هر دو رستوران منویی متنوع از غذاها را شامل می‌شود. نکته‌ای مهمی که درباره این رستوران وجود دارد ارزش تاریخی عمارت است. در واقع غذا خوردن در رستوران هانول لویی مانوک یک تیر و دو نشان است. هم غذا می‌خوردید و هم از عمارتی تاریخی بازدید می‌کنید.

رستوران HANUL LUI MANUC از بهترین و دیدنی‌ترین رستوران‌های بخارست محسوب می‌شود.

رستوران Vacamuuu | بخارست
در رستوران واکامو می توانید انواع غذاهای گوشتی مانند استیک، ساندویچ استیک و… را با انواع دورچین‌ها و نوشیدنی‌ها سفارش دهید. در واقع، شاید اگر کل بخارست را هم بگردید نتوانید رستورانی را پیدا کنید که کیفیت و طعم استیک‌ و گوشت‌هایش به پای این رستوران برسد. در کنار رستوران، مغازه‌ای وجود دارد که محصولاتی با کیفیت و تازه همچون پنیر و سالامی را به فروش می‌رساند. رستوران واکامو همه روزه از ساعت 10 صبح تا 11 شب باز است.

اگر گیاه‌‌خوار هستید یا با گوشت میانه خوبی ندارید اصلا سمتِ این رستوران هم نروید.

رستوران Torna Fratre | بخارست
رستوران تورنا فراتره حال‌وهوایی کاملاً رومانیایی دارد. در این رستوران می‌توانید انواع غذاهای رومانیایی از جمله سارماله، مامالیگا و وینل سالاتا که جزو بهترین غذاهای دریایی این شهر محسوب می‌شوند را امتحان کنید. روزهای چهارشنبه تا یکشنبه عصرها، می‌توانید از موسیقی زنده این رستوران لذت ببرید.

رستوران Torna Fratre همه روز از ساعت 12 ظهر تا 11 شب باز است.

رستوران Hanul Cu Tei | بخارست
از دیگر رستوران‌های معروف بخارست رستوران هانول‌کوتِی در منطقه تاریخی لیبسکانی است. این رستوران که از قدیمی‌ترین رستوران‌های شهر محسوب می‌شود تاکنون ساختار و دکوراسیون اصلی و اصیل رومانیایی خود را حفظ کرده است. منو رستوران هانول‌کوتِی شامل غذا و نوشیدنی‌های متنوع سنتی و بین‌المللی است. قسمتی از رستوران به یک گالری هنری؛ شامل آثار هنری با ارزش و خلاقانه اختصاص داده شده است که دیدن آن خالی از لطف نیست.

رستوران هانول‌کوتِی در سال 1833 ساخته شده است.

رستوران Tuk Tuk | بخارست
در قلب بخارست رستورانی متفاوت به نام توک‌توک وجود دارد. تفاوت این رستوران با دیگر رستوران‌هایی که معرفی کردیم سرو غذاهای آسیایی و در واقع تایلندی است. با خوردن غذاهای اصیل و خوشمزه این رستوران به یاد رستوران‌های دور آسیایی می‌افتید. خیلی از افرادی که به این رستوران رفته‌اند پیشنهاد کرده‌اند فیله یا مرغ سرخ شده و همچنین غذاهای دریایی که با اویه‌های تند سرو می‌شوند را امتحان کنید.

ساعت کار رستوران Tuk Tuk همه روزه از ساعت 12 ظهر تا 10 شب است.

رستوران Roata | کلوژ-نپوکا (Cluj-Napoca)

اگر می خواهید طعم واقعی غذاهای سنتی رومانیایی را احساس کنید، سری به رستورانRoata بزنید. این رستوران کمی دورتر از خیابان اصلی قرار دارد و همین موضوع باعث دنج و آرام بودن محیط آن شده. شما می‌توانید برای نشستن، داخل رستوران با فضایی سنتی و چوبی یا حیاط و فضای آزاد را انتخاب کنید. حیاط دارای ستون‌های چوبی و سقفی پوشیده از انگور است که در فصل رسیدن انگورها آنجا را تبدیل به محیطی رویایی می‌کند. از مزیت‌های رستوران Roata صحبت کردن کارکنان به زبان انگلیسی است.

کسانی‌که به این رستوران رفتند پیشنهاد کردند سوپ‌ها و طیف گسترده نوشیدنی‌های این مکان را امتحان کنید.

رستوران Restaurant Sabres | تیمیسوآرا
رستوران سابرِس با داشتن سه منو غذاهای دریایی، مدیترانه‌ای و اروپایی دارای غذاهای متنوع است. این رستوران غذاهای دریایی، مخصوصاً ماهی‌های فوق‌العاده‌ای دارد. به‌طوری‌که شما را دوباره به این رستوران برمی‌گرداند. اما اگر غذاهای دریایی دوست ندارید می‌توانید از دو منو دیگر غذا انتخاب کنید. همچنین سالادهای تازه با ادویه و سس‌های خوشمزه این رستوران طرفداران خودش را دارد. پیشنهاد می‌کنیم اگر برای‌تان مقدور بود جا رزرو کنید زیرا بیشتر مواقع این رستوران شلوغ می‌شود و ممکن است جایی برای نشستن نداشته باشید.

اگر گیاه‌خوار هستید و به دنبال غذاهای وگان می‌گردید، رستوران سابرِس می‌تواند گزینه مناسبی باشد.

رستوران Crama Sibiul Vechi | سیبیو
طعم غذاهای سنتی رومانیایی در سیبیو را می‌توانید در رستوران کِراماسیبیول‌وِچی تجربه کنید. وارد رستوران که می‌شوید انگار قدم به داخل تونلی با دیوارهای آجری گذاشته‌اید که به دیوارهایش دیوارکوب‌های قدیمی آویزان است. فضای رستوران کوچک است و گاهی باید میز خالی کمی صبر کنید. این رستوران زیرزمینی می‌تواند به اندازه کافی کوچک و مکانی مناسب برای یک شام رمانتیک، و یا به اندازه‌ای بزرگ برای برگزاری یک جشن 8 نفره باشد. از مزیت‌های رستوران Crama Sibiul Vechi داشتن منو وگان برای گیاه‌خواران است.

در هنگام غذا می‌توانید از موسیقی زنده رستوران Crama Sibiul Vechi لذت ببرید.

رستوران Gourmet Pizza | باکائو (Bacau)
در سفر خیلی لحظات هست که از غذاهای جدید و محلی خسته می‌شوید و دل‌تان غذایی با طعم آشنا می‌خواهد. پیتزا و فست‌فود‌ها گزینه‌ی مناسبی در این مواقع است. رستوران کوچک گورمِت در باکائو توسط یک زوج ایتالیایی اداره می‌شود و طرفداران زیادی پیدا کرده. این زوج از مواد اولیه تازه استفاده می‌کنند و 90% پیتزاهای این رستوران شبیه پیتزاهای ایتالیایی است و همین موضوع از دلایل شهرت رستوران است.

پیتزاها در این رستوران به روش سنتی و در کوره‌های سنگی درست می‌شود.

کافه‌های بخارست

کافه ORYGYNS Specialty  | بخارست
اگر به دنبال کافه‌ای کوچک و راحت در بخارست می‌گردید که قهوه‌هایش هوش از سرتان ببرد سری به کافه ORYGYNS بزنید. این کافه در مرکز شهر و نزدیک میدان رومانا واقع شده. کارکنان این کافه بسیار دوستانه و مودب هستند و تمام سعی خود را می‌کنند تا قهوه‌ای بدون عیب‌ونقص برای شما سرو شود. شاید به همین دلیل است که قهوه‌خورهای حرفه‌ای هم این کافه را انتخاب می‌کنند. از مزیت‌های این کافه سرو قهوه با شیر بدون لاکتوز است. پس کسانی‌که به لاکتوز حساسیت دارند می‌تواندد به راحتی از قهوه‌های این کافه لذت ببرند.

مزیت کافه ORYGYNS Specialty سرو قهوه با شیر بدون لاکتوز است.