غذای رژیمی

رولت توت فرنگی

رولت توت فرنگی

 

مدت زمان آماده‌سازی: 30 دقیقه

مدت زمان پخت: 8 دقیقه

مواد لازم برای آشپزی:

تخم‌مرغ: 3 عدد
شکر: 125 گرم
آرد: 125 گرم
آب گرم: یک قاشق غذاخوری
توت فرنگی خرد شده: 500 گرم
مخلوط ماست شکر و تخم‌مرغ: 200 گرم

طرز تهیه:

1. قالب رولتی 33× 23 سانتی‌متری را چرب کنید. یک ورق کاغذ روغنی روی قالب پهن کنید و روی کاغذ را هم چرب کنید.
2. تخم‌مرغ‌ و شکر را در یک کاسه بزرگ که روی یک ماهی‌تابه حاوی آب گرم است، خوب هم بزنید. آرد را الک کرده و روی مخلوط تخم‌مرغ و شکر و ماست بریزید. خمیر را در ظرفی که آماده کرده‌اید قرار دهید و حدود 8 دقیقه در دمای 220 درجه سانتی‌گراد بپزید تا طلایی شود.
3. یک ورقه روغنی گرد تهیه کنید و وقتی یک طرف خمیر پخت، کاغذ را بلند کرده و به طرف دیگر خمیر بچسبانید. خمیر به دست آمده را در یک ورقه دیگر رول کنید و روی سینی سیمی قرار دهید تا سرد شود و سپس رول را باز کنید.
4. نیمی از توت فرنگی را به ماست اضافه کنید و روی رولت پهن کنید. دوباره خمیر را رول کنید و آن را با کمی توت فرنگی تزئین کنید. می‌توانید باقی مانده توت فرنگی را مخلوط کنید و به‌عنوان سس برای این دسر استفاده کنید.

 

منبع: برترین ها

5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن