سالاد بادمجان قالبی
طرز تهیه سالاد بادمجان قالبی آن چنان هم سخت نیست، سالاد بادمجان قالبی را برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید و با قالبهای متنوع میتوانید سفره خود را بی نظیر کنید.
مواد لازم سالاد بادمجان قالبی
- بادمجان قلمی:4 عدد
- گردوی نگینی:2/1 پیمانه
- مغز کرفس نگینی:2/1 پیمانه
- فیله گوجه فرنگی با پوست:2 عدد
- روغن زیتون :4 قاشق سوپ خوری
- سرکه بالزامیک:2 قاشق سوپخوری
- نعناع جعفری ساتوری:1 قاشق سوپخوری
- نمک فلفل:مقداری
طرز تهیه سالاد بادمجان قالبی
- ابتدا بادمجانها را کبابی و ساتوری کنید.
- سرکه، روغن زیتون، نعناع، جعفری، نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید.
- به بادمجانهای ساتوری شده مغز کرفس و گردو را اضافه کرده و با سس مخلوط کنید.
- در آخر گوجه فرنگی‌های نگینی شده را اضافه کرده و سالاد را در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.
- روی سالاد را می توانید با برگهای سبزی تزیین کنید.