آشپزی

سالاد بادمجان قالبی

مواد لازم:

بادمجان قلمی:4 عدد

گردوی نگینی:2/1 پیمانه

مغز کرفس نگینی:2/1 پیمانه

فیله گوجه فرنگی با پوست:2 عدد

روغن زیتون :4 قاشق سوپ خوری

سرکه بالزامیک:2 قاشق سوپخوری

نعناع جعفری ساتوری:1 قاشق سوپخوری

نمک فلفل:مقداری

طرز تهیه:

ابتدا بادمجانها را کبابی و ساتوری کنید. 

سرکه، روغن زیتون، نعناع، جعفری، نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید. به بادمجانهای ساتوری شده مغز کرفس و گردو را اضافه کرده و با سس مخلوط کنید. در آخر گوجه فرنگی‌های نگینی شده را اضافه کرده و سالاد را در یخچال بگذارید تا جا بیفتد. روی سالاد را می¬توانید با برگهای سبزی تزیین کنید.

0/5 (0 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن