سالاد و سس

طرز تهیه سالاد هویج و پنیر فتا به همراه عسل

مواد لازم برای سالاد هویج و پنیر فتا

  • هویج پوست کنده و خرد شده ۱ کیلوگرم
  • دانه زیره سبز ۲ قاشق چایخوری
  • دارچین نصف قاشق چایخوری
  • گشنیز نصف قاشق چایخوری
  • عسل ۲ قاشق غذاخوری
  • عصاره لیموترش ۲ عدد لیموترش
  • کشمش ۵۰ گرم
  • جعفری مقداری
  • پنیر فتا ۲۰۰ گرم
طرز تهیه سالاد هویج و پنیر فتا / یک سالاد شیک مجلسی

دستور تهیه سالاد هویج و پنیر فتا

  1. یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.
  2. هویج را داخل آب جوش آمده بریزید و ۸ تا ۱۰ بجوشد تا نرم شوند.
  3. در همین حال، داخل یک کاسه بزرگ، زیره و بقیه ادویه ها، عسل و عصاره لیموترش را با مقداری چاشنی مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید.
  4. هویج را آبکشی کرده و آن را داخل صافی بریزید و برای چند دقیقه به همان حال رهایش کنید.
  5. بعد هویج ها را با سسی که آماده کردید و کشمش مخلوط کنید.
  6. برای سرو، پنیر فتا را روی سالاد ریخته و به آرامی با گیاهان هم بزنید.
5/5 (2 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا