سالاد چغندر و سیب زمینی
سالاد چغندر و سیب زمینی یک سالاد متفاوت و پر خاصیت است. سالاد چغندر بهترین انتخاب برای شمایی که دنبال سالم خواری هستید است.
مواد لازم سالاد چغندر و سیب زمینی
- سیب زمینی متوسط : 3 عدد
- چغندر متوسط : 3 عدد
- سس مایونز : 2 قاشق غذاخوری
- پنیر لبنه : 2 قاشق غذاخوری
- ماست چکیده : یک کاسه
- سیر رنده شده : 2 حبه
- شوید : به مقدار دلخواه
- نمک : به میزان دلخواه
طرز تهیه سالاد چغندر و سیب زمینی
- ابتدا چغندرها را رنده کرده و با کمی روغن زیتون تفت دهید تا نرم شده و آبش کشیده شود.
- سیب زمینی ها را مکعبی کوچک خرد کرده و سرخ کنید تا نرم شوند (یا می توانید آبپز کنید).
- سیب زمینی و چغندر را کنار بگذارید تا سرد شوند.
- در این فاصله سیر را رنده کرده و پنیر لبنه را خرد (له) کنید.
- برای تهیه سس ، بقیه مواد (ماست، سس مایونز، پنیر، نمک و سیر رنده شده) را با هم مخلوط کنید و آن را کناری بگذارید.
- وقتی چغندر و سیب زمینی سرد شدند، با سس مخلوط کنید.
- روی سالاد چغندر قرمز خودتون رو با شوید خرد شده و مواد دیگر به دلخواه تزیین کنید.
بیشتر بخوانید: