سالاد و سس

طرز تهیه سس آلاباما مخصوص سرو با جوجه گریل شده یا دودی و کباب

سس آلاباما سس مخصوص سرو با جوجه گریل شده

طرز تهیه سس آلاباما , سس آلاباما؛ سس سفید باربکیو، این سس مخصوص سرو با جوجه گریل شده یا دودی و کباب می باشد.عطر و طعم این سس مکمل خوبی برای هر دو نوع گوشت می باشد.

مواد لازم برای سس آلاباما (۴ نفر)

  • سس مایونز ساده : ½ فنجان 
  • آب ۱ قاشق غذاخوری
  • آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
  • سرکه سیب : ۲ قاشق غذاخوری 
  • نمک : ¼ قاشق چایخوری 
  • فلفل سیاه : ½ قاشق چایخوری 
  • خردل دیژون : ۱ قاشق چای خوری 
  • عسل : ۱ قاشق چای خوری
  • ۱ حبه سیر ، بسیار ریز خرد کرده
  • مقداری سس تند یا سس سریراچا (SRIRACHA) برای طعم و مزه
طرز تهیه سس آلاباما

دستور تهیه سس آلاباما

  1. ابتدا تمامی مواد تشکیل دهنده را به سرعت بهم زده و مخلوط می کنیم تا روان و رقیق شود
  2. در صورتی که تمایل دارید سس کمی غلیظ تر گردد می توانید یک یا دو قاشق غذاخوری سس مایونز نیز به آن اضافه شود.
  3. اگر دوست دارید کمی رقیق تر گردد کافیست چند قاشق آب به سس اضافه کنید.
  4.  بگذارید چندین ساعت و یا یک شب بصورت کامل در یخچال قرار گیرد تا طعم درست را به خود
    بگیرد.
  5.  بهترین طعم برای سس های تهیه شده در روز بعد است.


توماتو

5/5 (3 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا