سالاد و سسغذای رژیمی

طرز تهیه سس رژیمی

مواد لازم سس رژیمی

  • سیر : نصف حبه
  • سس خردل : 1 قاشق چایخوری پر
  • رنده پوست لیمو: 1/2 قاشق چایخوری
  • عسل: 1 قاشق چایخوری
  • موسیر تازه ریز و له شده : 1 قاشق سوپخوری
  • روغن زیتون : 1/2 پیمانه
  • آب لیمو ترش تازه: 3 قاشق سوپخوری
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل سیاه : به مقدار لازم

دستور پخت سس رژیمی

  1. نصف یک حبه سیر را رنده ریز کنید.
  2. موسیر ریز و له شده را اضافه نمایید و کمی نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده اضافه نمایید.
  3. رنده پوست لیموترش را در ظرفی بریزید.
  4. سپس آب لیمو ترش تازه را اضافه کنید .
  5. هسته های لیمو را بگیرید ولی پالپ های آن باقی بماند
  6. خردل را اضافه کنید و سپس عسل را بیفزایید.
  7. روغن زیتون را کم کم اضافه نمایید منظور از کم کم این است که به یکباره نریزید بلکه با سرعت کم اضافه نمایید و سس را همینوطر هم بزنید.
  8. مواد سس را مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود و سس لیمو و خردل آماده گردد.
  9. سس رژیمی شما آماده است.
5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا