دسرشیرینی

طرز تهیه سوهان کنجدی

سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است. برای تهیه سوهان کنجدی به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست.

مواد لازم سوهان کنجدی

  • شکر ۳ قاشق
  • عسل ۳ قاشق
  • کنجد ۱ پیمانه

دستور تهیه سوهان کنجدی

  1. شعله را روی مقدار متوسط بگذارید.
  2. یک پیمانه کنجد را درون تابه بریزید و مدام آنها را زیر و رو کنید تا کنجدها کمی‌ رنگ عوض کنند.
  3. سپس شعله را خاموش کنید، شکر و عسل را درون تابه‌ای دیگر بریزید.
  4. با قرار دادن درجه شعله روی متوسط، مواد را به مدت ۵ دقیقه مدام هم بزنید و مخلوط کنید. 
  5. به محض آن که روی شکر و عسل مخلوط شده، حباب ظاهر شد، کنجدها را بریزید و خیلی سریع آنها را هم بزنید و مخلوط کنید.
  6. پس از اختلاط، مواد را روی کاغذ روغنی بریزید و با پشت قاشق یا کاردک آنها را صاف کنید.
  7. این کار باید سریع و تا مواد سرد نشده انجام شود.
  8. پس از آن که خنک شد به هر شکل مربع یا لوزی که تمایل داشتید آنها را برش دهید
 طرز تهیه سوهان کنجدی
طرز تهیه سوهان کنجدی

ایران

0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا