سوپ زنجبیل و هویج: سوپی متفاوت برای روزهای سرد زمستان

سوپ زنجبیل و هویج بافت کرمی خود را از هویج خالص و سیب زمینی شیرین به جای خامه یا محصولات شیر می گیرد و این باعث میشود برای روزهای سرد زمستان انتخاب عالی باشد.

مواد لازم سوپ زنجبیل و هویج

• روغن کانولا 2 ق.چ
• موسیر خرد شده نصف فنجان
• سیب زمینی شیرین پوسته کنده 3 فنجان
• هویج پوست کنده ورقه شده 1/5 فنجان
• زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری
• پودر کاری 2 قاشق چای خوری
• سس مرغ بدون چربی و کم سدیم 3 فنجان
• نمک نصف ق.چ

طرز تهیه سوپ زنجبیل و هویج

1. روغن را در یک ظرف بزرگ بر روی گرمای متوسط ​​ ​​حرارت دهید.
2. موسیر را به آن اضافه کرده و 3 دقیقه صبر کنید. سیب زمینی، هویج، زنجبیل و کاری را اضافه کنید.
3. 2 دقیقه بگذارید بپزد.
4. آب مرغ را اضافه کنید تا به جوش بیاید.
5. سپس درب ظرف را بگذارید، حرارت را کم کنید و بگذارید 25 دقیقه بماند یا تا زمانی که سبزیجات پخته شود بماند.
6. نمک را به آن اضافه کنید.
7. سوپ را در یک غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا سوپی کرمی تهیه شود.