غذای رژیمیپیش غذا

طرز تهیه سوپ گیاهی

سوپ گیاهی یک سوپ خاص برای روزهای سرد سال است.در این سوپ از هویج استفاده شده که دارای خاصیت های بسیاری از جمله تقویت بینایی و پیشگیری از ابتلاء به سرطان، جلوگیری از بیماری های قلبی و سکته است و هم چنین پوست را تقویت می کند.

مواد لازم سوپ گیاهی

  • شلغم بزرگ : 1عدد
  • پیاز بزرگ : 2 تا3عدد
  • جو پرک : 100گرم
  • هویج : 2 تا 3 عدد
  • کلم پیچ : سه برگ
  • رشته سوپی یا ماکارونی شکلی رنگ دار : به میزان لازم
  • آب مرغ یا آب گوشت : 2 پیمانه
  • آب لیمو : 5 قاشق
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • زردچوبه : به میزان لازم
  • رب گوجه فرنگی : به دلخواه(یک قاشق غذاخوری)

دستور پخت سوپ گیاهی

  1. برای تهیه ی این سوپ ابتدا جو پرک را از قبل خیس کنید.
  2. تمام مواد مورد نیاز را به غیر از رشته ی سوپی یا ماکارونی خورد کنید و در قابلمه بریزید.
  3. جو خیس خورده را به مواد بالا اضافه کنید.
  4. سپس روی گاز قرار دهید تا کاملا بپزد .
  5. پس از آن رشته ی سوپی یا ماکارونی و آبلیمو را اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه ی دیگر بپزد.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا